초기화 먼저 안누르고 아이패드에서 id 로그아웃 했는데요, 하고 나서 애플로고 뜬다음에 안녕하세요 떴는데 초기화가 된건가요?

네, 로그아웃만 하면 초기화되지 않고 설정만 풀린 상태입니다. 초기화는 따로 해야 합니다.